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13 abr 2026
Máster en Enoturismo
España es uno de los países con mayor recorrido enoturístico del mundo.
Italia, España y Francia, los tres mayores productores de vino del mundo, tuvieron 27 millones de enoturistas en 2019. España, con sólo 3 millones de enoturistas tiene el potencial necesario para triplicar esta cifra y acercarse a su homologo francés.
Bodegas, hostelería y comarcas necesitan profesionales cualificados para transformar su oferta enoturística y rentabilizar su gestión.
Con el Máster en Enoturismo de UNIR descubrirás todo lo que necesitas para afrontar con éxito este gran reto:
- Entenderás el enoturismo como negocio y obtendrás una visión 360º en torno a la gestión, el marketing, la comercialización y la experiencia de cliente.
- Aprenderás a diseñar y ejecutar una estrategia de enoturismo alineada con tu estrategia corporativa.
- Conocerás las claves para mejorar la digitalización y la sostenibilidad de tu actividad enoturística.
Este Máster cuenta con el aval de la Federación Española del Vino y el apoyo de la Asociación Española de Ciudades del Vino
Este Máster cuenta con el aval académico de UNIR, el apoyo institucional de la FEV y la colaboración de ACEVIN. El objetivo de estas alianzas es ofrecer un posgrado que nutra al sector de profesionales cualificados para liderar el proceso de emprendimiento y transformación necesarios para convertir a España en una de las principales potencias enoturísticas del mundo.
Impulsa tu carrera profesional y prepárate para trabajar en un sector con una gran proyección de futuro con el Máster en Enoturismo de UNIR.
España, una industria en pleno auge
4.300Número de Bodegas35Rutas Enoturísticas+13%Aumento Gasto Medio Enoturista vs. TuristaAdemás, con UNIR tienes la posibilidad que la formación del Máster sea bonificada por FUNDAE.
Formación universitaria con acreditación europea
Cumplimos con los estándares de enseñanza y aprendizaje fijados por el Espacio Europeo de Educación Superior, desde un enfoque inclusivo e innovador. Una excelencia académica que es posible gracias a la suma de tu esfuerzo, la experiencia profesional de nuestros docentes y el compromiso de los asesores personales. Consigue un perfil internacional único.
Aprende a diseñar la hoja de ruta de tu Proyecto Enoturístico
Aquellos que quieren emprender, trabajar o mejorar en el desempeño de sus funciones en Enoturismo, encontrarán en este Máster una oportunidad única para crecer profesionalmente.
Los alumnos tendrán que enfrentarse al diseño y ejecución de un proyecto enoturístico que tenga como objetivo poner en marcha un nuevo negocio o transformar uno ya existente
Con este Master aprenderás a:
- Desarrollar un Plan de Acción eficaz y rentable.
- Elaborar una estrategia y un Business Plan orientado y sostenibles.
- Reforzar el branding de tu marca o territorio.
- Cuantificar costes y asignar recursos.
- Identificar targets y crear productos ad hoc.
- Gestionar equipos comprometidos.
- Desplegar e implantar un plan de marketing 360º que integre off y online.
- Comercializar a nivel nacional e internacional tus experiencias enoturísticas.
- Crear experiencias memorables que fidelicen a tus clientes.
Descubre los casos de éxito más relevantes de la industria de la mano de sus protagonistas
Los profesionales de enoturismo saben que no es una actividad con un retorno de la inversión inmediato, y que no existe una misma solución para todas las bodegas, negocios o territorios.
Por eso, este Máster te ofrece una batería de herramientas para aplicar en cualquier tipo de actividad enoturística. Y, es tan importante conocer visiones diferentes y contrastar experiencias vividas.
Reconocidos expertos de diferentes comarcas o zonas vitivinícolas compartirán su visión del enoturismo desde la práctica con el objetivo de generar un espacio de networking entre los profesionales del sector.
Malla Curricular
Consulta la distribución de asignaturas por cuatrimestres y sus contenidos, las competencias a adquirir, la metodología de aprendizaje, el proceso de evaluación, la bibliografía asociada y orientaciones para el estudio.
GUÍA DOCENTE
Módulo 1: El mundo del vino. El vino en el mundo
- Historia del vino y cultura del vino
- De la viticultura a la cata pasando por la enología
- El sector del vino en el mundo: industria y servicios
- Desarrollo sostenible y Responsabilidad Social (Programa Wine in Moderation)
Módulo 2: El Sector DEL Turismo
- Estructura del sector del turismo a nivel internacional
- Análisis del sector del turismo y el vino en los diferentes continentes
- La organización de la promoción turística
- Certificaciones de calidad y ayudas al desarrollo del Enoturismo
Módulo 3: Estrategia de Enoturismo
- El poder de la marca: estrategia de branding
- Alineación de estrategias como garantía de desarrollo corporativo
- La gestión de recursos humanos como garantía de sostenibilidad
- Creación de producto y alianzas estratégicas
- Comercialización del enoturismo
Módulo 4: El cliente de enoturismo
- Storytelling y Storydoing aplicado a enoturismo
- Fidelizar y rentabilizar al enoturista: mapa de empatía y costumer journey
- La visita guiada: planteamiento y desarrollo
- Experiencia física vs experiencia digital: integrar para personalizar
Módulo 5: Estrategia de Marketing 360º: integrando off line y online
- Diseño de un Plan de Marketing 360º
- Posicionamiento online: técnicas y herramientas
- Publicidad digital y tradicional: técnicas y herramientas
- Generación y cualificación de leads online y offline: Lead nurturing
- E-commerce como herramienta de fidelización y rentabilización del cliente
- Conversión y analítica de marketing digital: técnicas y herramientas
Módulo 6: Enoturismo como negocio
- El enoturismo como línea de negocio
- La creación del destino como garantía de desarrollo
- Claves para el éxito del enoturismo
- Sostenibilidad aplicada al enoturismo
- Plan de Innovación y Calidad: Design Thinking
- Medir la rentabilidad: KPIs para enoturismo
Experiencia formativa y apoyo
Sistema de evaluación
La evaluación del aprendizaje del Máster de Formación Permanente en Enoturismo se efectúa teniendo en cuenta la calificación obtenida en los siguientes puntos:
- Exámenes tipo test.
- Resolución de actividades grupales que serán defendidas en directo en clase ante el profesor responsable y resto de compañeros.
- Proyecto Final individual.
Para superar el Máster es necesario aprobar el Proyecto Final. El resto de actividades y tests se considerarán evaluación continua que se sumará a la puntuación del Proyecto Final.
Una metodología adaptada a ti
Campo Laboral
Con el Máster en Enoturismo de UNIR podrás impulsar tu carrera profesional en uno de los sectores con más proyección de crecimiento y podrás trabajar como:
- Responsable de enoturismo.
- Técnico de enoturismo.
- Responsable de Marketing y Comunicación de bodegas, negocios o promotores de enoturismo.
- RRPP de enoturismo.
- Especialista en enoturismo de ayuntamientos, comarcas o zonas vitivinícolas.
Perfil profesional
Reconocimientos académicos
UNIR: una universidad de 5 estrellas, según QS Stars
UNIR alcanza la máxima calificación en el rating de la reconocida consultora británica. Estamos entre las mejores universidades en línea del mundo tras superar ampliamente todos los requisitos exigibles en una rigurosa auditoria centrada en la excelencia y la calidad educativa.
UNIR, la universidad en línea nº1 del mundo en español, según Times Higher Education
La prestigiosa revista THE, que publica uno de los tres rankings más influyentes en el ámbito de la educación superior internacional, reconoce a UNIR en 2024 como la primera universidad hispanohablante en línea del mundo.
Líderes en innovación educativa, según ‘Forbes’
Forbes nos posiciona entre las tres mejores universidades de España y como la primera online. Además, destaca a UNIR como un referente global en la formación online por su metodología y la experiencia interactiva que ofrece a sus estudiantes, así como su reconocimiento en los rankings internacionales más relevantes.
Plana Docente
El equipo docente de esta titulación está formado por profesores expertos en cada asignatura en la que imparten clase. Son profesionales en activo con un gran reconocimiento laboral, que comparten sus conocimientos en continua actualización. Además, cuidan la calidad de la enseñanza y se someten a continuos controles de calidad de forma interna para acreditar que cumplen con los estándares exigidos.
Dirección
Coordinadora académica
Desarrolla la dirección de Enoturismo de Masaveu Bodegas y es responsable de la linea e-Commerce de la compañía. Su experiencia incluye la dirección de Enoturismo de Bodegas Familiares Matarromera y el desarrollo de negocio de Cepa 21 Restaurante.
Nuestros expertos y docentes destacados
Director General del Museo Vivanco de la Cultura del Vino. Presidente de Fundación Vivanco. Propietario de los negocios de la familia Vivanco. Asesor para la creación de museos del vino y enoturismo de distintas zonas vitivinícolas a nivel mundial.
Responsable de Enoturismo de Cavas Llopart. Posee más de 20 años de experiencia como Responsable de Enoturismo en destacadas bodegas del Penedés: Freixenet, Segura Viudas, La Freixeneda y Casa Sala.
Gerente de Enoturismo Chile de CORFO, encargándose del desarrollo del Enoturismo en Chile a través del fomento de mejora continua de experiencias, calidad del servicio y generación de herramientas a través del trabajo colaborativo público-privado.
Visión global y amplia experiencia en estrategia de destinos, comunicación turística, creación de productos y servicios turísticos, colaboraciones con el sector empresarial y relaciones con las principales instituciones turísticas.
Diplomado en Turismo por la Universidad de La Rioja, especializado en enoturismo y desarrollo de destinos turísticos. Con amplia experiencia en la puesta en marcha de proyectos enoturísticos es el coordinador del Barrio de la Estación de Haro.
En los diez últimos años ha estado vinculada a puestos de gestión y dirección de enoturismo en reconocidas bodegas de las mejores zonas vitivinícolas españolas, y con presencia comercial y productiva en otros países, como México.
En la actualidad es Director General Adjunto y Director Financiero en Bodegas franco-españolas en La Rioja. Ha trabajado en otros sectores como industria de automoción o servicios de internet en posiciones de dirección general y financiera.
Director de Turismo de Heretat Oller del Mas. Dilatada experiencia profesional como agente de viajes y precursor del negocio de agencias de viajes virtuales. Consultor, profesor y experto en Turismo Creativo, Gastronómico y Regenerador.
Titulada en Turismo y especializada en Comunicación, Marketing y Dirección de Empresas. En la actualidad, Directora de Enoturismo y RRPP en Bodegas Franco-Españolas en la DOCa Rioja (España).
Director General de la Federación Española del Vino. Presidente del Observatorio Español del Mercado del Vino, en representación de la FEV. Presidente del Comité LEX en el Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV).
Profesional del Marketing y la Comunicación, con una amplia experiencia en el sector del vino. Durante casi 9 años fue Director de Comunicación y Marketing del Grupo Matarromera y desde 2016 es el Global Brand Manager de Ramón Bilbao y Mar de Frades
Experto en marketing digital. Durante más de 15 años, Víctor ha puesto la tecnología al servicio del negocio, liderando proyectos internacionales de business analytics y transformación digital. Ha trabajado en empresas como Indra, L’Oréal y Zamora Company.
Fundador y CEO de Cheap Films, empresa de diseño de experiencias 100% analógicas. Director de eventos de juegos analógicos en ciudades. Diseñador de experiencias analógicas y digitales en el proyecto Med Gaims de Gamificación en destinos turísticos.
Profesional en ventas y marketing con más de 15 años de experiencia internacional. Basada en USA, lidero la estrategia de Artesa Winery/Raventós Codorníu en Napa Valley, California, y Bodegas Bilbaínas en Rioja. Impulsando crecimiento y marca global.
Licenciado en Publicidad y RrPp por la Universidad Europea de MadridMás de 15 años de experiencia en en Comunicación, Marketing. Formación y Validación de ideas.Fundador de Crowdemy. Programa de emprendimiento internacional con Crowdfunding.
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Ver más profesoresSesión informativa de la titulación
Te invitamos a ver la Sesión Informativa con Chelo Miñana, directora del máster.
Acceso
Perfil recomendado
El Máster de Formación Permanente en Enoturismo está recomendado para titulados en:
- Turismo: que buscan aplicar sus conocimientos de turismo y especializarse en enoturismo y desarrollar su carrera profesional en el turismo del vino.
- ADE y Marketing: que les gustaría desarrollar su carrera profesional en este sector emergente.
- Comunicación, RRPP y Organización de Eventos: apasionados por las relaciones interpersonales y que ven en el Sector Enoturístico una oportunidad de crecer profesionalmente.
Los alumnos sin titulación universitaria también pueden cursar la formación y recibirán el título de Programa Profesional en Enoturismo.
Expedición de titulaciones
- A los alumnos que superen este estudio y posean un título universitario se les expedirá el título de Máster en Formación Permanente en Enoturismo
- A los alumnos que superen este estudio y no posean un título universitario se les expedirá el título de Programa Profesional en Enoturismo
Requisitos de acceso
Este Máster puede interesar a:
- Gerentes o propietarios de bodegas que quieren crear o impulsar su área de enoturismo.
- Responsable de Enoturismo de bodegas.
- Enólogo o ingeniero agrónomo que tiene interés por especializarse en el turismo del vino.
- Responsable de Marketing, Comunicación y RRPP de bodegas.
- Director, Responsables de Marketing, Comunicación y RRPP de museos del vino.
- Profesionales vinculados con la actividad enoturística (Hoteles, Restaurantes, otras empresas afines).
- Entidades públicas, asociaciones y organizaciones que promocionan el enoturismo.
- Agencias, mayoristas o promotores especializados en el turismo enológico.
Calidad
Documentación de Calidad de la titulación y normativa
- Convocatoria Actual: 17 nov 2025 Ver calendario .
IMPORTANTE
*Aclaración Maestrías vs. Másteres
Los documentos oficiales emitidos por esta universidad llevarán la denominación de Máster de Formación Permanente en Enoturismo conforme al artículo 3.1 del Real Decreto 1002/2010, al artículo 16.3 del Real Decreto 822/2021, así como a la denominación dispuesta en el Registro de Universidades, Centros y Títulos de España.
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