Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias
El Posgrado en Nutrición y Dietética online te especializa en la elaboración de planes nutricionales para una alimentación equilibrada basada en un buen patrón alimentario.
De la mano de un claustro experto, aprenderás el uso de la nutrición y dietética como herramienta terapéutica para el tratamiento de la enfermedad o como herramienta preventiva para el mantenimiento de la salud. Serás capaz de recomendar cambios en la alimentación para evitar obesidad, diabetes, desnutrición, hipertensión y enfermedades cardiovasculares, entre otras patologías y enfermedades.
Este Posgrado en Nutrición, te permitirá:
- Elaborar estrategias que mejoren la adherencia a dietas en personas con problemas de sobrepeso.
- Fomentar la educación nutricional en las diferentes patologías cuya buena evolución dependa de la correcta alimentación.
- Aprender las diferentes técnicas culinarias producen cambios nutricionales en los alimentos a fin de asesorar al paciente en qué y cómo cocinar los alimentos.
- Averiguar el tipo de alimentación a recomendar en pacientes geriátricos y polimedicados.
- Aprender todo lo necesario sobre etiquetado de alimentos, tanto legislación como información nutricional, para entender e interpretar las etiquetas.
Inicio
27 de marzo de 2023 Ver calendario
Duración
9 meses
Créditos
30 ECTS
Metodología
100% online
Rama de Conocimiento
Facultad de Ciencias de la Salud
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¿Por qué estudiar el Posgrado en Nutrición y Dietética?
- Conocerás las bases de la nutrición en dietas saludables, nutritivas, equilibradas, variadas y suficientes en diferentes etapas de la vida.
- Adquirirás conocimientos sobre patologías frecuentes como: alergias, intolerancias, celiaquía, síndrome metabólico.
- Podrás actualizar la información disponible sobre alimentos funcionales, complementos alimenticios y nuevos alimentos que forman ya parte de nuestra dieta.
- Conocerás las normas de etiquetado de productos alimenticios.
- Mejorarás tu conocimiento sobre los cambios nutricionales que se producen en la preparación y conservación de los alimentos para poder conservar mejor sus propiedades nutricionales y organolépticas.
Impartido por un claustro de expertos en las diferentes disciplinas vinculadas a la nutrición: medicina, nutrición, tecnología de los alimentos, nutricosmética y cocina, que cubrirán toda la formación necesaria sobre alimentación saludable y guías alimentarias.
Que la dietética y la nutrición influyen en el estado de la salud o en el rendimiento físico y mental está demostrado en las múltiples investigaciones y publicaciones de los últimos años.
En España, uno de cada cuatro niños entre 2 y 17 años, sufren sobrepeso, por lo que la formación de profesionales en Nutrición es fundamental para la elaboración de recomendaciones nutricionales.
El Posgrado en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias de UNIR, con modalidad online, proporciona una formación integral, transversal y globalizadora sobre bioquímica, fisiología, dietética, tecnología de los alimentos y técnicas para procesar los alimentos. ¡Una oportunidad única para la especialización y mejora curricular de profesionales de ámbitos sanitarios, clínicos o de la salud pública!
Otra información de interés
- Consulta las preguntas frecuentesVER FAQS
- Convocatoria Actual:14 de noviembre de 2022 Ver calendario
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