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Máster Universitario en
Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional

Personaliza la nutrición de tus pacientes con un enfoque innovador basado en la evidencia científica

Inicio

20 oct 2025

Duración

1 curso

Créditos

60 ECTS

Exámenes

Online y/o presenciales

Modalidad

Online interactivo

Título

Oficial

Maestría en Nutrición*: adelántate a la nutrición del futuro

Descubre los grandes avances del siglo XXI en el campo de nutrición y dietética

La dieta es un factor clave para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles que afectan a la calidad de vida del individuo a corto y largo plazo. Por ello, el conocimiento sobre los diferentes aspectos relacionados con la salud y la enfermedad es uno de los elementos más importantes en las estrategias de promoción de la salud del futuro.

Con la Maestría en Nutrición te sumergirás en las nuevas tendencias en nutrición de precisión, que busca individualizar los requerimientos nutricionales más allá de la edad, el sexo, la talla, la actividad física y el estado de salud. Serás capaz de evaluar el estado nutricional de pacientes, profundizarás en los aspectos sobre el abordaje epidemiológico empleados en este campo, investigarás sobre ello e implementarás nuevas metodologías que mejoren tu toma de decisiones.

Esta maestría es de acceso exclusivo a titulados universitarios en Nutrición, Medicina, Farmacia o Enfermería.

Aprende los beneficios de llevar una dieta balanceada y cómo esto influye en tu metabolismo

En la actualidad, llevar a cabo una dieta individualizada va más allá de las preferencias alimentarias, siendo indispensable precisar cómo la alimentación influye tanto en el metabolismo como en la expresión genética del individuo. De esta manera, surge el concepto de nutrición de precisión como ciencia del futuro.

Con la Maestría en Nutrigenómica, aprenderás los últimos avances enfocados a la consecución de una alimentación específica, contemplando tanto el comportamiento alimentario como el metabolismo y la influencia de la epigenética de forma individualizada. Además, conseguirás conocimientos avanzados para establecer análisis epidemiológicos enfocados en el campo de la nutrición poblacional.

Esta titulación cuenta con la colaboración del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación)

Reconocibles por la SUNEDU

Consigue tu título en 1 año

Apoyo de un asesor personal

Logo EEES

Formación universitaria con acreditación europea

Cumplimos con los estándares de enseñanza y aprendizaje fijados por el Espacio Europeo de Educación Superior, desde un enfoque inclusivo e innovador. Una excelencia académica que es posible gracias a la suma de tu esfuerzo, la experiencia profesional de nuestros docentes y el compromiso de los asesores personales. Consigue un perfil internacional único.

Una metodología adaptada a ti

Clases 100% online

Asiste a las sesiones en directo y plantea tus dudas a los docentes. Podrás verlas grabadas cuando lo necesites.

Seguimiento personalizado

Nuestros asesores personales te acompañarán y resolverán tus dudas a lo largo de todo el curso.

Exámenes online y/o presenciales

Elige en cada asignatura y convocatoria si quieres realizar el examen desde tu ordenador o en los centros habilitados por UNIR.

CONSULTAR SEDES

Un claustro con una exhaustiva experiencia en epidemiología nutricional

La Maestría en Estudios Nutricionales de UNIR tiene una gran ventaja educativa porque está formada por un claustro con gran experiencia en el ámbito de la nutrición, ya sea a nivel profesional como docente. Por ello, los contenidos están adaptados a la demanda y actualizados para suplir las necesidades formativas en materia de pautas para una alimentación saludable y guías alimentarias.

Docente UNIR

Nutricionista que se destaca por su alto compromiso con el resultado, la alta exigencia, capacidad de trabajo bajo presión, gran capacidad de planificación y empatía con las personas.

Isidora Saavedra Davids

Docente UNIR

Doctora en Nutrición por la Universidad de Navarra e investigadora postdoctoral en el grupo de Nutrición de Precisión y Salud Cariometabólica de IMDEA Alimentación en Madrid.

Amanda Cuevas Sierra

Experta Asociada

Dietista-nutricionista, con máster en nutrigenómica, nutrición personalizada y experto universitario en nutrición deportiva. Con experiencia en consulta de nutrición desde hace 8 años en diferentes centros y hospitales. Doctoranda en IMDEA

Andrea Higuera Gómez

Experta Asociada

La Dr. Aurora Pérez-Cornago es Associate Professor en Epidemiología Nutricional en la Universidad de Oxford y su investigación se centra en comprender cómo la dieta y la obesidad afectan el desarrollo y la progresión del cáncer.

Aurora Perez-Cornago
Conocer el claustro completo
Conoce la experiencia de nuestros egresados

“El programa ha cumplido con mis expectativas y me ha proporcionado una base sólida para poder desarrollar una carrera exitosa en el campo de la nutrición”.

Daniela Martone Hernández

Egresada de la Maestría Universitaria en Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional y especialista en nutrición

Testimonio de Daniela Martone Hernández

“Esta maestría me ha proporcionado una visión diferente, mucho más actualizada sobre la nutrición de precisión. Me han sorprendido los contenidos y el enfoque innovador del programa”.

Nicolás Haros Notario

Dietista-nutricionista con consulta privada desde el año 2012

Testimonio de Nicolás Haros Notario
Aprende más sobre la titulación
Portada video Maestria Estudios Nutricionales

Conoce las competencias que adquirirás con la Maestría en Estudios Nutricionales de Precisión

Requisitos de acceso

Si quieres matricularte en la Maestría en Estudios Nutricionales de UNIR debes:

  • Estar en posesión de alguno de los títulos considerados como afines al título propuesto como Medicina, Nutrición Humana y Dietética o denominaciones equivalentes.
  • Otra posibilidad, es acreditar experiencia profesional demostrable, con no menos de dos años realizando tareas relacionadas con el ámbito de conocimiento en Nutrición Humana y Dietética o Salud.

Perfil recomendado

Este programa de estudios está dirigido a todas aquellas personas, sean médicos o dietistas nutricionales, que estén interesadas en:

  • Trabajar en su papel de investigador dentro del campo de la nutrición.
  • Ofrecer una asistencia adecuada a equipos sanitarios que requieran de un estudio nutricional adaptado a diferentes perfiles poblacionales.
  • Planificar ensayos clínicos nutricionales.

Reconocimientos académicos

Centro certificado por ANECA, según el modelo AUDIT

La Facultad de Ciencias de la Salud cuenta con el sello de calidad otorgado por la Agencia Nacional de Evaluación y Acreditación, el órgano encargado de garantizar la calidad del las titulaciones impartidas en el sistema universitario español en línea con el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES).

UNIR, la universidad en línea nº1 del mundo en español, según Times Higher Education

La prestigiosa revista THE, que publica uno de los tres rankings más influyentes en el ámbito de la educación superior internacional, reconoce a UNIR en 2024 como la primera universidad hispanohablante en línea del mundo.

Líderes en innovación educativa, según ‘Forbes’

Forbes nos posiciona entre las tres mejores universidades de España y como la primera online. Además, destaca a UNIR como un referente global en la formación online por su metodología y la experiencia interactiva que ofrece a sus estudiantes, así como su reconocimiento en los rankings internacionales más relevantes.

Logo-FORBES

IMPORTANTE

*Aclaración Maestrías vs. Másteres

Los documentos oficiales emitidos por esta universidad llevarán la denominación de Máster Universitario en Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional conforme al artículo 3.1 del Real Decreto 1002/2010, al artículo 16.3 del Real Decreto 822/2021, así como a la denominación dispuesta en el Registro de Universidades, Centros y Títulos de España.

    Documentación de Calidad de la titulación y normativa
    Calidad en la titulación
    Documentación de la titulación
    Reconocimiento de créditos