Erika Peralta Vargas
Colaboración en la Industria Alimentaria en área de Calidad, Producción y Auditoría implementando Normas 1SO 9000, 22000 Y sistemas de calidad como HACCP, 5's, validación de proveedores para GRUPO JUMEX, Desarrollo de nuevos Productos en P. CORONADO
Formación
Maestría en Educación POR LA UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO,
Especialización en Dirección de Centros Educativos Instituto de Investigación para el Desarrollo de la Educación, A.C (IIDEAC).Representante Legal.
Maestría en Educación. UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO
Ingeniería en Alimentos. UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA-IPN
Experiencia
Colaboración en la Industria Alimentaria en área de Calidad, Producción y Auditoría implementando Normas 1SO 9000, 22000 y sistemas de calidad como HACCP, 5's, validación de proveedores para GRUPO JUMEX, Desarrollo de nuevos Productos en PAYS CORONADO desarrollando linea de productos para OXXO e implementacion de ISO 22000. Maestría en Educación por la UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO, Especialización en Dirección de Centros Educativos por el Instituto de Investigación para el Desarrollo de la Educación, A.C (IIDEAC).Representante Legal y Directora técnica 8 años en el sector educativ con imlementación y desarrolo de sistemas para el aprendizaje.